What's eating Mrs Grape?

Pão de farinha de arroz com amido de milho (e ervas finas)

2010-02-05T06:04:00.001-08:00

Ingredientes:

1 copo de leite ou água com 3 colheres de sopa de leite em pó

2 colheres de sopa de açucar

1 colher de chá de sal

3 colheres de sopa de óleo ou margarina

3 ovos

2 copos de farinha de arroz

1 copo de amido de milho ( maizena )

2 colheres de sopa de fermento biológico seco

1 colher de sopa de: orégano - ervas finas – cebola, alho e salsinha

Modo de preparo:

Retire a forma da máquina de pão, coloque todos os ingredientes na ordem da receita.

Recoloque a forma na máquina, feche a tampa, programe o ciclo 7 (ultra rápido) e cor da casca (média ou escura).

Adaptado de http://www.riosemgluten.com/pao_sem_gluten.htm

Pão com farinha de arroz e fubá

2010-02-05T04:07:00.000-08:00

Ingredientes:

1 copo de leite de soja

2 cs de açúcar mascavo

1 cc de sal

3 cs de óleo

2 ovos

1 ½ copos de farinha de arroz

1 ½ copos de fubá

2 cc de fermento biológico seco

1 cs de sementes de erva-doce (opcional)

Modo de preparo: Retire a forma da máquina de pão, coloque todos os ingredientes na ordem da receita. Recoloque a forma na máquina, feche a tampa, programe o ciclo 1 (normal).

Adaptado do link: http://www.riosemgluten.com/pao_sem_gluten.htm

Pé de Moleque (amendoim) com mel

2010-01-18T12:57:00.000-08:00

Ingredientes:

1 xícara (chá) de mel.
2 xícaras (chá) de amendoim cru com a pele
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo.
1 colher (chá) de bicarbonato.

Modo de preparo: misture todos os ingredientes menos bicarbonato. Leve ao fogo médio. Quando todo o açúcar tiver derretido, retire do fogo e junte o bicarbonato. Despeje em mármore untado e só guarde depois de frio.

Pão de farinha de arroz com polvilho

2009-09-20T14:20:00.000-07:00

Ingredientes:

1 copo de leite de soja

2 col. de sopa de óleo de soja

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de açucar mascavo

2 ovos

2 copos de farinha de arroz

1 copo de polvilho (azedo ou doce)

2 colheres de sopa de fermento biolégico seco.

Modo de preparo: retire a forma da máquina de pão, coloque todos os ingredientes na ordem da receita. Recoloque a forma na máquina, feche a tampa, programe o ciclo 7 – ultra rápido - cor da casca: média ou escura – 600 gr.

Retirada do site: http://www.riosemgluten.com/pao_sem_gluten.htm

Assado de proteína texturizada

2009-09-15T06:27:00.000-07:00

Ingredientes (massa):

2 ovos
1/2 xc de óleo
1/2 xc de leite de soja
1/2 xc de nozes ou tofu
5 cs de farinha sem glúten
1/2 cc de sal
1 cc de fermento (para bolo)

Ingredientes (recheio):

1/2 xc de proteína texturizada hidratada
1/2 xc de extrato de tomate
1/2 xc de alho poró (talo)
1 pitada de sal

Preparo: bata a massa no liquidificador. Em uma assadeira alterne massa, recheio e massa. (a primeira camada de massa deve ser mais grossa). Assar em forno médio pré-aquecido.

Bolo Mole (de côco)

2009-09-10T20:25:00.000-07:00

Ingredientes:

1 xc de açúcar mascavo
4 ovos
2 copos de leite de soja (ou de leite de côco)
1 vidro (pequeno) de leite de côco
2/3 xc de farinha sem glúten
1 pitada de sal
4 cs de óleo
1 xc côco ralado

Modo de preparo: bata tudo no liquidificador e ponha para assar em forno pré-aquecido (temperatura média).

Congelamento de Hortaliças

2009-09-09T06:04:00.000-07:00

Fonte http://www.electrolux.com.br/servicos/gastronomia/popup_dicas_congela_horta.html

Congelamento de Hortaliças

Tipo	Como Congelar	Como Descongelar	Prazo
Abóbora madura	Descascar, cortar em pedaços e congelar crua. Se preferir, congelar cozida ou em purê.	Em temperatura ambiente ou direto para cozinhar.	10 meses
Abobrinha	Lavar, deixar secar, não descascar, cortar em rodelas, escaldar por 1 minuto.	Direto para o cozimento.	10 meses
Acelga e almeirão	Lavar, secar, picar e escaldar por 2 minutos.	Direto do freezer para o fogão ou em temperatura ambiente.	6 meses
Aipim (mandioca)	Lavar bem, descascar, cortar em pedaços, embalar ainda cru ou cozinhar. Após cozido, resfriar por 3 minutos.	Se armazenado cru, sai direto do freezer para o cozimento.	8 meses
Alho	Inteiro ou picado, besuntado com óleo.	Em temperatura ambiente ou direto no preparo de outros pratos.	6 meses
Alcachofra	Lavar e cozinhar por 7 minutos com suco de limão na água. Resfriar por 3 minutos.	Em temperatura ambiente.	8 meses
Aspargos	Lavar, limpar e escaldar por 2 minutos (talos finos) ou 4 minutos (talos grossos).	Em temperatura ambiente ou direto para cozinhar.	8 meses
Batata	Batatas cozidas escurecem e ficam sem gosto quando congeladas. Pode-se congelar a batata em forma de purê, bolinhos, refogados, sopas, pré-fritas ou fritas como chips ou palha.	Direto para fritar, no forno ou em temperatura ambiente.	Purê: 3 meses; Semi-fritas e fritas: 3 a 6 meses
Batata-doce	Cozinhar 3 minutos, descascar. Usar esse mesmo procedimento para cará ou inhame.	Em temperatura ambiente.	3 meses
Berinjela	Descasque, corte em fatias ou cubos, deixe de molho com água e sal por 10 minutos. Escalde por 3 minutos em água com limão.	Em temperatura ambiente ou direto para cozinhar.	10 meses
Beterraba	Cozida, pronta para servir, inteira ou em fatias.	Em temperatura ambiente.	6 meses
Brócolis	Deixar de molho com água, sal, suco de limão. Escaldar por 3 ou 4 minutos, dependendo da espessura dos talos.	Direto para terminar de cozinhar.	10 meses
Broto de feijão	Lavar, escaldar por 2 minutos.	Não descongelar. Direto para refogar.	6 meses
Cebola	Crua, inteira, descascada, picada. Escaldar por 2 minutos. Em forma de purê.	Não descongelar. Direto para refogar.	6 meses
Cebolinha (cheiro verde)	Lavar. Picar bem. Embalar em pequenas porções ou em fôrmas de gelo com água. Outro processo é secar completamente, colocar em saco plástico e levar para congelar. Depois de dura, amassar bem para quebrar e embalar a vácuo.	Não descongelar. Direto para refogar.	12 meses
Cenoura	Raspe. Escalde 3 a 5 minutos, conforme o tamanho e grossura.	Sai direto do freezer para o fogão, até terminar o cozimento.	10 meses
Chuchu	Descascar, cortar e escaldar 1 a 2 minutos.	Não descongelar. Direto para refogar.	8 meses
Cogumelo (champignon)	Escolher os bem frescos. Cortar os maiores em fatias. Deixar 15 minutos de molho em água com limão. Fritar na manteiga. Embalar com o caldo. Pode-se também fervê-los em água com um pouco de limão por 2 minutos.	Em temperatura ambiente.	3 meses
Couve-manteiga	Cortar em tiras finas. Escaldar por 2 minutos ou congelar crua.	Não descongelar. Direto para refogar.	Cru: 1 mês; Esc.: 6 meses
Couve-flor	Separar os buquês. Deixar de molho em água e sal por 15 minutos. Lavar. Escaldar em água com limão por 3 minutos.	Direto do freezer para o fogão até ficar no ponto.	6 meses
Ervilhas	Crua, debulhada, sem lavar. Se preferir, escaldar por 1 minuto.	Direto do freezer para o fogão até ficar no ponto.	12 meses
Espinafre	Retire as folhas, lave e escalde por 2 minutos.	Não descongelar. Direto para refogar.	10 meses
Milho verde	Grãos: cozidos totalmente ou escaldados por 3 minutos. Congelar com ou sem casca. Espigas: escaldar por 5 minutos.	Não descongelar. Direto para refogar na água quente.	8 a 12 meses
Palmito	Escaldar 3 a 4 minutos na água com limão.	Cozinhar ainda congelado até ficar no ponto.	8 meses
Quiabo	Novo e macio. Lave e remova os talos. Não corte nem quebre. Escalde 2 minutos inteiros.	Em temperatura ambiente.	8 meses
Rabanete	Retire as folhas. Lave, descasque e corte em dois. Escalde por 1 minuto.	Em temperatura ambiente.	3 meses
Repolho (branco e roxo)	Remover as folhas externas. Lavar e cortar em tiras finas. Escaldar 2 minutos ou congelar cru.	Não descongelar. Direto para refogar.	Cru: 1 mês; Esc.: 10 meses
Salsa	Lavar, secar bem, picar.	Não descongelar. Direto para refogar.	12 meses
Tomate	Como suco, purê ou molho.	Não descongelar. Direto para refogar.	12 meses
Vagem	Cortar as extremidades. Retirar os fios. Inteiras ou cortadas. Escaldar por 2 ou 3 minutos.	Não descongelar. Direto para refogar.	10 meses

Bolo de cenoura sem glúten :D

2009-09-07T19:46:00.000-07:00

Ingredientes:

2+ 2/3 xc de farinha sem glúten
3 xc de cenouras
4 ovos inteiros
1 xc de óleo (girassol, milho ou azeite)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de açúcar mascavo

Modo de Preparo:
No liquidificador coloque as cenouras sem casca e cortadas, os ovos e o óleo.
Bata tudo e misture os demais ingredientes aos poucos até que a massa fique homogênia (fermento por último). Assar em forno médio pré-aquecido.

Soja Frita (ou assada)

2009-09-05T13:49:00.000-07:00

Ingredientes:

1 xc soja em grãos
2 xc água
2 cs sal

Modo de preparo: ferver a água e coloque os grãos; contar cinco minutos a partir da nova fervura; escorrer a água e lavar os grãos em água corrente; colocar os grãos de molho, por oito horas, em uma quantidade de água fria correspondente a três xícaras (chá); descascá-los sob água corrente, esfregando-os entre as mãos, para separar as cascas;
cozinhar os grãos por 15 minutos (após a fervura) em panela aberta com três vezes o volume de água, adicionando o sal; escorrer os grãos em peneira; secar os grãos escorridos sobre pano de algodão limpo ou toalha de papel; fritar os grãos até que a espuma formada desapareça e os grãos comecem a dourar ou assar em forno quente. Guardar a soja frita em vasilha fechada.

Pão de abóbora

2009-09-05T13:47:00.001-07:00

Ingredientes:
• 2 xícaras (chá) de farinha sem glúten
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 tabletes de fermento biológico
• ½ kg de abóbora picada

Modo preparo: ciclo 1 da máquina de pão, colocar os ingredientes do líquido ao "sólido".
Modo preparo alternativo (não testado): Coloque em uma panela a abóbora e 5 colheres (sopa) de água e leve ao fogo até ficar macia. Transfira para uma peneira e deixe por 20 minutos. Logo a seguir, passe a abóbora pelo espremedor, recolhendo o purê em uma tigela. Em outra tigela, junte o fermento e o açúcar e amasse com um garfo até o fermento dissolver. Coloque sobre a abóbora, misture o ovo e 3 colheres (sopa) de óleo. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, juntamente com o sal. Mexa com uma colher. A massa ficará um pouco mole. Com o óleo restante, unte e enfarinhe 10 forminhas para empada, com capacidade para 100 ml. Despeje a massa nas forminhas e deixe crescer, em local aquecido, por 45 minutos. Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos, ou até ficar firme e dourado. Retire e desenforme.

Bolo de Cenoura sem açúcar

2009-09-02T19:47:00.000-07:00

Ingredientes:

3 xícaras de farinha sem glúten para bolos (Amina)
2 cenouras orgânicas (ou 4 pequenas)
3 ovos inteiros orgânicos
1/2 xícara de óleo (girassol, milho ou azeite). Não usar manteiga ou margarina.
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de açúcar culinário (Stevita 100%) para quem faz uso de açúcar. Mas o bolo já é adoçado pela própria cenoura.

Modo de Preparo:
No liquidificador coloque as cenouras sem casca e cortadas, os ovos e o óleo.
Bata tudo e reserve.
Em um recipiente coloque a farinha, acrescente o conteúdo do liquidificador e misture até que a massa fique homogênia. Acrescente o fermento e misture tudo muito bem.

Receita fornecida por Lygia Fuentes :D

Rocambole :-D

2009-02-28T17:55:00.000-08:00

Massa para Rocambole

6 ovos
2 colheres grandes (tipo de arroz) de maisena
2 colheres de sobremesa de açúcar
1 colher de café de sal
Preparo
Leve os ovos para a batedeira (clara e gema) até crescer quase até à borda. Acrescente o sal, açúcar e a maisena e continue batendo por uns três minutinhos.
Leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos aproximadamente, em uma assadeira forrada com papel alumínio, untada e polvilhada.

Recheio: pode ser salgado ou doce.

p.s.: essa receita foi presente de uma leitora (Guapa - Caty), muito obrigada ;)

Muffins!!

2008-09-02T15:48:00.000-07:00

Ingredientes:

Massa:

1 ovo
2 cs de manteiga
1/3 xc de stevia culinária (adoçante)
2/3 xc de açúcar masçavo
2/3 xc de creme de arroz
1/3 xc de povilho doce
1 xc de leite de soja
1 cs de fermento em pó

Recheio: (as opções abaixo eu testei, pode rechear com geléia tb)

passas (a gosto) + essência de baunilha (1 cc)
chocolate em pó (2cs)
essência de baunilha (1 cc)
canela (a gosto)

Preparo: bata açúcar/adoçante e manteiga até homogeinizar, depois acresente o ovo e bata bem, acrescente aos poucos o leite e as farinhas (creme e povilho). Por último, misture o fermento.

Creme de milho

2008-08-22T14:51:00.000-07:00

Ingredientes:

1 lata de milho
1 +1/2 xc de leite de soja
1 cs de manteiga (guee)
1 cebola média ralada
1 tablete de caldo de legumes
1 lata de creme de leite de soja
1 cs de amido de milho
1 cs de creme de arroz
sal a gosto

Preparo: bata leite e milho no liqüidificador, refogue a cebola na manteira, acrescente o creme de arroz e o amido de milho. Em seguida, a mistura do liqüidificador e o caldo. Por último, o creme de leite.

Arroz verde :-D

2008-08-22T14:50:00.000-07:00

Ingredientes:

1 cs de azeite
1 xc de arroz integral
1 abobrinha média em cubos
1 xc de ervilhas frescas
6 vagens manteiga
3 xx e meia de água fervente
2 cubos de caldo de legumes
2 cs de cebolinha verde picada

Preparo: refogar o arroz com o azeite, juntar os demais ingredientes (menos a cebolinha) e refogar por 3 minutos. Adicione a água e o caldo. Tampe a panela e deixa cozinhar em fogo baixo por 30 minutos ou até secar. Coloque a cebolinha.

Pão de Nozes

2008-07-19T16:18:00.000-07:00

Ingredientes:

240 ml copo de água (coloque 1 ovo em um copo e complete até completar os 240 ml)
3 cs de óleo
1 + 1/2 cc de sal marinho
4cs de adoçante culinário (stevita 100%)
5 cs de açúcar mascavo
1 cc de canela
1 + 1/2 xc de creme de arroz
1/2 xc de fécula
1/4 xc de povilho doce
2 cs de fermento biológico seco
3/4 xc de nozes picadas

Preparo: coloque todos os ingredientes (menos as nozes) na máquina no ciclo 1 (normal), após o bip, colocar as nozes picadas.

Bolo de fécula de batata com cobertura de creme!

2008-07-19T12:18:00.000-07:00

Ingredientes:

Massa:

6 ovos
200g (150ml) de açúcar mascavo
200 g (2 xc) de fécula de batata
100g (3 cs cheias) de margarina (ou óleo)
1 cs de fermento em pó
2 cc de essência de baunilha

Preparo: bata bem as gemas com o açúcar e acrescente a essência e a fécula de batata até conseguir uma mistura homogênea. Acrescente a margarina e o fermento, bata e, por último, adicione as claras batidas em neve. Asse em forno moderado pré-aquecido por 20 ou 25 minutos.Espere esfriar e cubra com o creme.

Creme:

2 1/2 xíc de açúcar mascavo
3 gemas
4 cs de creme de arroz
1/2 litro de leite de soja
2 cs de manteiga
1 cc de essência de baunilha
Côco (ou chocolate branco) ralado para povilhar

Preparo: misture tudo menos o leite e a essência. Junte 1/2 litro de leite fervendo e misture bem, coloque no fogo e continue a misturar até que o creme fique grosso. Retire do fogo e coloque a essência de baunilha, mexa mais um pouco e espere esfriar.Cubra o bolo com o creme e polvilhe com côco ralado ou chocolate branco ralado.

Pão de farinha de arroz com povilho azedo

2008-07-11T15:53:00.001-07:00

Ingredientes:

1 copo de leite de soja
2 col. de sopa de óleo de soja
1 colher de chá de sal marinho
1 colher de sopa de açucar mascavo
2 ovos
2 copos de farinha de arroz
1 copo de polvilho azedo
2 colheres de sopa de fermento biolégico seco.

Preparo: retire a forma da máquina de pão, coloque todos os ingredientes na ordem da receita.
recoloque a forma na máquina, feche a tampa, programe o ciclo 7 (super rápido) e a cor (média ou escura).

Farinha preparada

2008-07-04T08:33:00.000-07:00

Para substituir a farinha de trigo:

3 xic de creme de arroz
1 xic de fécula de batata
½ xic de polvilho doce

Bolo de Fubá

2008-06-05T14:31:00.000-07:00

Ingredientes:

2 xcs de fubá
1 xcs de farinha sem glúten (pode ser comprada pronta-->link)
1 xc de Óleo de milho
2 xcs de leite de côco (ou leite comum)
1 1/2 xcs de açúcar(ou stevia culinária)
4 ovos
1 cs de fermento químico em pó

Modo de fazer: bata tudo no liqüidificador (primeiro os líquidos e acrescentes os secos aos poucos). Assar em forno médio.

Frango ao molho de laranja

2008-03-20T11:27:00.000-07:00

Ingredientes:

- 400 g de filé de frango
- gengibre (lâminas finas, usei o correspondente a um dente de alho pequeno)
- alho poró (1 colher de sopa)
- laranja lima (usei 1)
- sal a gosto
- ghee (ou manteiga)
- óleo de canola

Preparo: misture o caldo da laranja com o gengibre e o alho poró, tempere o frango com essa mistura e reserve de um dia para o outro. Asse/grelhe/frite em óleo de canola e um pouquinho de ghee.

PÃO DE QUEIJO (TOFU) VEGAN

2008-03-20T11:20:00.000-07:00

Ingredientes:

- 1 Pct Polvilho Doce ou Azedo (o doce fica mais durinho, crocante, o azedo mais borrachudo)
- 1 Tofu ralado fino (pode usar ricota)
- 3 Colheres de sopa de óleo
- 2 Batatas grandes cozidas
- 1 Copo de Leite de Soja (quente)

Preparo: junte todos os ingredientes, menos o leite. Coloque o leite quente aos poucos para dar liga. Amassar bem, fazer as bolinhas e pôr para assar.

Pasta de grão de bico

2008-03-07T16:20:00.000-08:00

Ingredientes:

250g de gão de bico
4 cs de tahine
3 dentes de alho
1 copo de suco de limão
azeite
sal

Modo de Preparo: deixar de molho o grão de bico durante 6 horas e cozinhar durante 25 minutos. Bater no liquidificador com a mesma água em que foi dozido. A parte, misture o tahine, o alho, o limão e sal a gosto. Por fim, misture tudo no liquificador, se quiser, pode adicionar azeite para alcançar a textura desejada.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

2008-03-05T19:02:00.000-08:00

Ingredientes:

2 xcs de cenouras raladas
1 xc de óleo
4 ovos
2 xíc de açúcar (mascavo)
1 1/2 xc de creme de arroz
1 xc de maisena
1 cs de fermento em pó

Preparo: bata no liquidificador a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar. Transfira a mistura para uma tigela, acrescente as farinhas, o fermento e bata com uma colher de pau. Asse em forno médio numa assadeira retangular untada e enfarinhada.

Ingredientes da cobertura:
4 cs de leite (de soja)
2 cs de margarina (ou óleo)
8 cs de açúcar (mascavo)
5 cs de achocolatado em pó

Preparo da cobertura: misture todos os ingredientes numa panelinha em fogo baixo até levantar fervura, espalhe sobre o bolo ainda quente, antes mesmo e desenformar.

COOKIES DE CHOCOLATE

2008-02-25T08:49:00.000-08:00

Ingredientes:

1/2 xíc de chocolate em pó
2 xíc de maisena
1 xíc de creme de arroz
1/2 xíc de fécula de batata
1 1/2 cc de fermento em pó
2 ovos
3/4 xíc de açúcar (mascavo)
1 tablete de margarina culinária (100g) (ou óleo)

Preparo: misture todos os ingredientes e sove até ficar consistente, se grudar nas mãos coloque mais farinha, se ficar seca coloque algumas gotinhas de água ou leite.Forre uma assadeira com papel manteiga, forme bolinhas com a massa, achate-as ligeiramente e disponha sobre a assadeira.Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

Torta de banana com castanha do Pará

2008-02-12T19:12:00.000-08:00

Ingredientes:

6 bananas d'água
150g castanha do pará

Preparo: numa assadeira alterne camadas de banana d'água amassada e castanha do pará moída (a última camada de castanha). Ponha para assar em forno médio pré-aquecido, qdo estiver dourado está pronto.

bolo de milho verde

2008-02-11T19:35:00.000-08:00

O q a insônia não faz ;-)

Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras de leite de côco
2 xícaras de milho verde
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara de flocos de milho pré-cozidos
1½ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de óleo

Preparo: bata tudo no liquidificador e despeje em forma untada e asse em forno pré-aquecido.

Bolo de Maçã

2008-02-08T15:28:00.000-08:00

Ingredientes:

4 ovos
1+ 1/2 xc de creme de arroz
1/2 xc de maisena
3 cs de margarina (óleo)
1 xc de açúcar (mascavo)
1 pitada de sal
fermento
1 cc de fermento
2 maçãs em cubos

Para povilhar (após preparo):

1/2 xc de açúcar (mascavo)
2 cc de canela

Modo de preparo:

Com excessão das maçãs, bata tudo no ligquidificador. Depois insira a maçã e bata mais um pouco. Asse em forno médio pré-aquecido. Povilhe com a mistura descrita anteriormente e pronto ;)

p.s.: para os desavisados, eu não posso comer açúcar refinado, nem derivados do leite. Logo, os ingredientes entre parêntese foram os q eu realmente usei. Se vc não tiver problemas com estes ingredientes, pode fazer com a margarina e o açúcar normal ;)

Resolução de fim de ano

2008-02-08T15:26:00.000-08:00

Todo ano novo começa com uma resolução... Pois é... A minha, esse ano, é dedicar esse blog a receitas milagrosas que me permitem seguir com minha dieta e manter minha vida saborosa ;)

O último post tinha a receita de grissin (muuuuuito bom!) Hj, vou escrever a receita de bolo de maçã ;)

GRISSINI

2007-12-12T06:00:00.000-08:00

A qto tempo!!!!!!!!!! Nossa! Só para descontrair, uma receita q é uma delícia!!!! Aprovadíssima ;-)

PALITINHOS DE GERGELIM

1 1/2 xíc de creme de arroz
1/2 xíc de maisena
1/4 xíc de fécula de batata
1/2 xíc de gergelim
2 ovos
1 cc de fermento em pó
75 g de margarina (3/4 de tablete)
1 cc de sal
água para dar liga

MODO DE PREPARAR:
Misture todos os ingredientes, menos a água, amasse bem, depois acrescente a água aos poucos, sempre trabalhando a massa.Enrole pequenas porções da massa numa superfície enfarinhada dando formato de grissini.Asse em forno médio pré-aquecido por 20-25 minutos. Ficam macios e crocantes.

p.s.: se vc for como eu e tiver restrições quanto a laticínios, pode substituir a margarina por óleo de girassol ;-)

Oscar Wilde

2007-09-13T12:01:00.000-07:00

Uma vez ele disse (escreveu):

"Nunca confie na mulher que diz a verdadeira idade, pois se ela diz isso... Ela é capaz de dizer qualquer coisa."

Eu tenho 30 e vc? ;-)

Bjos!